Genussideen aus der Pfalz
Ob süß, herzhaft oder als Drink – hier findet ihr Inspiration mit unseren DUO-Produkten.
Jedes Rezept zeigt euch auf einen Blick, welche Gelees verwendet werden – inklusive Download zum Nachmachen.
Glühweinkuchen mit heißen Kirschen
Ein saftiger, winterlicher Kuchen mit würzigem Aroma – perfekt für gemütliche Stunden und besondere Anlässe.
- Glühweingelee
Mediterranes Hühnchen-Ragout
Herzhaftes Hähnchenragout mit mediterranen Aromen und einer feinen fruchtigen Note – perfekt für ein besonderes Essen.
- Wein-Gelee rot
- Vinchili
- Balsamico-Gelee
Speckpfannkuchen mit Feldsalat
Knusprige Speckpfannkuchen treffen auf frischen Feldsalat – ein herzhafter Klassiker mit feiner süß-saurer Note.
- Wein-Gelee rot · weiß · rosé
- Kir Royal
- Vinchili HOT
Risotto mit Frühlingsgemüse
Cremiges Risotto mit frischem Gemüse und feinem Wein-Gelee-Aroma – leicht, elegant und voller Geschmack.
- Wein-Gelee weiß
- Ingvino
Rigatoni-Gratin mit Rucola
Herzhaftes Nudelgratin mit würziger Käsesauce und frischem Rucola – perfekt für Genießer.
- Wein-Gelee weiß
- Ingvino
Gemüse-Rösti mit Kräuterjoghurt
Knusprige Rösti aus frischem Gemüse, serviert mit cremigem Kräuterjoghurt – leicht und aromatisch.
- Wein-Gelee rot · weiß · rosé
- Kir Royal
- Vinchili
- Ingvino
Bunter Sommersalat mit Ingwerdressing
Frischer Salat mit fruchtiger Ingwer-Note – leicht, sommerlich und perfekt als Vorspeise oder Beilage.
- Ingvino
- Vinchili
Käsevariation mit Feldsalat
Eine feine Auswahl an Käse, kombiniert mit frischem Feldsalat und aromatischem Dressing – perfekt als Vorspeise oder Genussplatte.
- Vinchili
- Ingvino
Lammfilet im BaVinicum-Vinchilibett
Zartes Lammfilet in würziger Sauce mit feiner Kräuternote – ein besonderes Gericht für Genießer.
- BaVinicum
- Vinchili HOT
Garnelenspieße auf Salat
Saftige Garnelen mit mediterranen Kräutern auf frischem Salat – leicht, aromatisch und sommerlich.
- Wein-Gelee weiß
- Apfelwein-Gelee (FIP)
Rinderfilet mit Gnocchi und Tomatengemüse
Zart gebratenes Rinderfilet mit würzigem Tomatengemüse und Gnocchi – ein klassisches Genussgericht.
- Vinchili
- Ingvino
- Wein-Gelee rot
Überbackener Fisch mit Gemüse
Fein überbackener Fisch mit frischem Gemüse und cremiger Sauce – leicht und gleichzeitig herzhaft.
- BaVinicum
- Vinchili
- Wein-Gelee
- Ingvino
Hokkaido-Vorspeise
Ofengerösteter Hokkaido-Kürbis mit Ziegenfrischkäse und feiner Würze – eine aromatische Vorspeise mit Pfiff.
- Vinchili
- Ingvino
Süßer Nussriegel
Knusprige Nussriegel mit fruchtiger Note und feiner Süße – perfekt als Snack oder Dessert.
- Vinchili
- Ingvino
- Glühweingelee
Lammsteaks mit Kürbis-Pilzgemüse
Saftige Lammsteaks mit herbstlichem Gemüse – kräftig im Geschmack und perfekt für besondere Anlässe.
- Wein-Gelee rot · weiß
- Vinchili
Gekräuterte Lammlachse
Zart gegarte Lammlachse mit aromatischen Kräutern – ein elegantes Gericht für Genießer.
- Vinchili
- BaVinicum
Feuriger Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Saftiger Zwetschgenkuchen mit feiner Zimtnote und fruchtiger Tiefe – perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Dessert.
- Glühweingelee
Limandesfilet im BaVinicum-Bett mit Spargel
Zartes Limandesfilet auf aromatischem Spargel mit frischer Basilikum-Note – leicht, fein und elegant.
- BaVinicum
Hirschgulasch mit frischen Pfifferlingen
Kräftiges Wildgericht mit feiner Fruchtnote und aromatischen Pilzen – perfekt für herbstliche Genussmomente.
- Wein-Gelee rot · rosé
- Kir Royal
Kürbis-Möhren-Suppe
Cremige Suppe mit feiner Süße und leichter Schärfe – ein wärmender Genuss für jede Jahreszeit.
- Wein-Gelee weiß · rot
- Kir Royal
- Vinchili
Zucchini-Tomaten-Gemüse
Mediterranes Gemüsegericht mit frischen Kräutern und feiner Würze – leicht, gesund und vielseitig kombinierbar.
- BaVinicum
- Vinchili
Spargel mit Vinchili-Vinaigrette und Garnelen
Feiner Spargel mit fruchtig-scharfer Vinaigrette und saftigen Garnelen – ein edles Sommergericht.
- Vinchili
Kräftiger Feldsalat mit Gebratenem
Herzhafter Feldsalat mit gebratenem Fleisch, Pilzen und würziger Marinade – perfekt als Hauptgericht oder sättigende Vorspeise.
- Wein-Gelee
- Kir Royal
- Vinchili
Gemüse-Reis mit Putenbrust
Buntes Reisgericht mit saftiger Putenbrust und feiner Gewürznote – leicht, aromatisch und sättigend.
- Wein-Gelee weiß
- Vinchili
Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren
Frischer Rucolasalat mit süßen Erdbeeren und feiner Basilikumnote – ein sommerlich-leichter Genuss mit fruchtigem Dressing.
- Vinchili
- Kir Royal
Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree und Rosenkohl
Zartes Schweinefilet auf cremigem Süßkartoffelpüree mit aromatischem Rosenkohl – ein herzhaftes Gericht mit feiner Fruchtnote.
- Wein-Gelee rot
- Kir Royal
Tagliatelle mit Pilzsauce
Cremige Pasta mit würzigen Pilzen und feiner Wein-Gelee-Note – ein klassisches Wohlfühlgericht.
- Ingvino
- Vinchili
Marinierte Putenbrust mit Gewürzen
Saftige Putenbrust, mariniert mit aromatischen Gewürzen und Wein-Gelee – zart, würzig und vielseitig kombinierbar.
- Vinchili
- Wein-Gelee rot · weiß
Spargelsalat mit Ei
Frischer Spargelsalat mit Ei und feiner, cremiger Marinade – leicht und perfekt für Frühling und Sommer.
- Wein-Gelee weiß
- BaVinicum
- Vinchili
Schmetterlingsnudeln mit Frühlingszwiebeln
Bunte Pasta mit frischem Gemüse und feinem Gelee-Aroma – leicht, frisch und perfekt für den Alltag.
- Wein-Gelee weiß
- Kir Royal
Überbackene Kalbsschnitzel
Saftige Kalbsschnitzel mit Käse überbacken und feiner Würze – ein herzhaftes Gericht mit besonderer Note.
- Vinchili
- BaVinicum
Kartoffelsalat mit Nüssen
Herzhafter Kartoffelsalat mit knusprigen Nüssen und fruchtigem Dressing – perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
- Wein-Gelee weiß
- BaVinicum
Schmetterlingsnudeln mit Frühlingszwiebeln
Bunte Pasta mit frischem Gemüse und feinem Gelee-Aroma – leicht, frisch und perfekt für den Alltag.
- Wein-Gelee weiß
- Kir Royal
Spargel-Tortellini-Pfanne
Cremige Tortellini mit frischem Spargel, Schinken und feiner Wein-Gelee-Note – ein aromatisches Frühlingsgericht mit besonderem Pfiff.
- Vinchili
- BaVinicum
- Wein-Gelee weiß
Fisch-Filets im Wein-Gelee-Bett
Zarte Fischfilets mit fruchtiger Orangennote und feinem Gelee-Aroma – leicht, frisch und elegant serviert.
- Wein-Gelee rosé
- BaVinicum
Gedeckter Apfelkuchen
Saftiger Apfelkuchen mit knusprigem Streusel und winterlicher Würze – perfekt für die gemütliche Kaffeetafel.
- Glühwein-Gelee
Putenbrustfilet mit Wein-Gelee-Soße
Zarte Putenbrust in cremiger Gelee-Sauce mit feiner Fruchtnote – herzhaft und gleichzeitig raffiniert.
- Vinchili
- BaVinicum
- Wein-Gelee
Obstsalat mit Schuss
Frischer Obstsalat mit fruchtigem Gelee-Dressing – sommerlich, leicht und voller Aroma.
- Wein-Gelee
- Vinchili
Canapés mit Lachs, Braten und Käse
Feine Häppchen mit herzhaften und fruchtigen Akzenten – ideal für Feste, Buffets oder besondere Anlässe.
- Vinchili
- Ingvino
- Sekt-Gelee
Pfannkuchen-Früchte-Taschen
Gefüllte Pfannkuchen mit warmem Fruchtkompott und feiner Gelee-Note – ein süßer Genuss für Groß und Klein.
- Wein-Gelee
- Glühwein-Gelee
